Kraichtaler

Oberacker

Ölpresse

Kürbiskernöl-Aufstrich

Zutaten für 4 Personen:

2 Zehen Knoblauch, 1 Becher Crème fraiche, 1 Becher

Körniger Frischkäse, 5 EL Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer,

4 ½ EL Kürbiskernmehl

Knoblauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten mischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: schmeckt sehr gut auf frischem Brot oder als Dip zu Pellkartoffeln.

Rezepte Seite 4