Annkathrin Kiefer

Kraichtaler

Oberacker

Ölpresse

Das Sonnenblumenöl wird aus geschälten Sonnenblumenkernen durch kalte Pressung gewonnen.


Es enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin A, E (Tocopherol) und Lecithin. Der Vitamin E-Gehalt beträgt ca.  60 mg pro 100 ml Sonnenblumenöl.

 



Anwendung:


Sonnenblumenöl ist ein bekömmliches Speiseöl und wegen seines milden und angenehmen Geschmackes vielseitig zu verwenden, zum Beispiel bei Salaten oder warmen Gerichten.


Zum Braten ist das Sonnenblumenöl auf Grund des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht geeignet.


Sonnenblumenöl



Die Ernte kommt aus Bio anerkannten Grundstücken.