Zutaten (für 4 Personen)
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Becher Crème Fraiche
- 1 Becher körniger Frischkäse
- 5 EL Kürbiskernöl
- Salz
- Pfeffer
- 4,5 EL Kürbiskernmehl
Zubereitung
Knoblauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: schmeckt sehr gut auf frischem Brot oder als Dip zu Pellkartoffeln.