Sesamöl

Kaltpressung

Sesamöl gilt als wertvolles Speiseöl mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der kalten und heissen Küche.

Natives Sesamöl wird aus ungerösteter Sesamsaat durch kalte Pressung gewonnen. Es ist im Vergleich zum Öl aus gerösteter Saat besonders mild im Geschmack und gut bekömmlich.

In ayurvedischen Anwendungen wird natives Sesamöl bevorzugt zur Hautpflege und Massage genutzt.

  • Salate
  • Diät- und Schonkost
  • Warme Speisen
  • Kurzes Braten (bis ca. 180°C)
  • Hautplege
  • Massage