Sonnenblumenöl

Kaltpressung

Das Sonnenblumenöl wird aus geschälten Sonnenblumenkernen durch kalte Pressung gewonnen.

Es enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin A, E (Tocopherol) und Lecithin. Der Vitamin E-Gehalt beträgt ca. 60 mg pro 100 ml Sonnenblumenöl.

  • Warme Küche
  • Salate
  • Nicht geeignet zum Braten