Kraichtaler
Oberacker
Ölpresse
Kürbiskernöl-
Zutaten für 4 Personen:
2 Zehen Knoblauch, 1 Becher Crème fraiche, 1 Becher
Körniger Frischkäse, 5 EL Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer,
4 ½ EL Kürbiskernmehl
Knoblauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: schmeckt sehr gut auf frischem Brot oder als Dip zu Pellkartoffeln.
Rezepte Seite 4